10月8日双色球开奖号码:真相 | "蜂王漿致癌"說法流傳甚廣 是真是假?(摘要)


時間/2014-10-24   來源/央視新聞


摘要:

△10月22日央視新聞頻道《新聞直播間》

現在,網上、微信圈里關于"保健"的帖子和傳言很多,其中一種說是"蜂王漿會致癌",有人甚至將乳腺癌和蜂王漿掛上鉤,說蜂王漿"含有高量雌激素"可致乳腺癌。這種傳言可信嗎?

蜂王漿:喝還是不喝,是個問題

在搜索網站上,輸入"蜂王漿會致癌"一詞,可以出現數十萬條相關消息,這當中既有各種疑問,也有專家的解答。在一些微博、微信平臺上,說因為蜂王漿含有高量雌激素長期服用會導致癌癥的傳言也四處可見,面對這樣的傳言,不少消費者抱著"寧可信其有,不可信其無"的態度,畢竟癌癥不像感冒,吃點藥就能好。

"我吃了以后身上不那么自然,乳房其它地方有點刺激,我想可能和雌激素有關",一位消費者接受采訪時說。

伴隨著負面傳聞的不斷流傳,國內市場也逐漸出現萎縮現象,從中國蜂產品協會提供的數據顯示,國內銷量從2010年的近2000噸猛跌至目前的1200噸,跌幅高達40%。

實驗:蜂王漿激素含量相當于雞蛋的1%

蜂王漿是工蜂分泌的物質,用于喂養蜜蜂的幼蟲。如果幼蟲沒有被選作未來的蜂王,兩三天后就早早"斷漿",開始飼喂蜂蜜、花粉等,幼蟲最后就發育成辛勤干活的工蜂。

相同的基因,僅僅因為吃的東西不同,就長成了完全不同的形態:蜂王從卵到出房比工蜂早5天,身體卻比工蜂幾乎大一倍,壽命和繁殖能力也完全不同,這種現象在自然界是非常罕見的。

專家介紹說,蜂王漿致癌的傳言傳開后,檢測雌激素含量問題,是近兩年蜂產品質量安全研究和檢測的熱點。為此,他們專門建立了可以同時測定蜂王漿中11種雌激素的檢測方法??梢運翟詵渫踅萍に丶觳夥矯媸親釗?、最權威的。

農業部蜂產品質量檢測中心副主任李熠表示,目前已經檢測了7個省份的47份蜂王漿樣品。從目前的檢測結果來看,所有的常見的雌激素都沒有檢出。

專家介紹說,該方法的定量檢測限是每千克5個微克,即十億分之五的含量水平,低于這個限值就檢測不出來,這說明蜂王漿中激素含量明顯低于我國性激素檢測標準中100納克/克的檢測下限,只能稱其為"痕量"。

江蘇省腫瘤防治研究所流行病研究室主任丁建華表示,大家普遍關注三大類激素是:雌二醇、孕酮、睪酮。經過國內幾家專業檢測機構一系列的檢測,蜂王漿中的這三類激素含量非常低,只相當于雞蛋中含量的1%左右。

專家:喝蜂王漿和乳腺癌無因果關系

事實上,所有的動物性食品都含有一定的激素,而且人類一刻也離不開激素,人體除自身合成激素外還需要從食物中補充。傳言的蜂王漿會導致婦女乳腺癌的隱患是否真實?

一般來說每人每日所需補充激素量為5000-7000微克。按每人每天服用蜂王漿15克為例,一個月的激素量才能補充3.6微克,還不到最低安全量的0.1%。

南京是我國消費蜂王漿時間最長、數量最多的城市。2003年,南京人年消費蜂王漿總量達到了120噸,接近全國的十分之一。

為此,江蘇省疾控中心曾運用病例對照的研究方法,抽取了300個乳腺癌確診患者,再找300個沒有乳腺癌的其他人群,從年齡、職業、生活習慣等和病人一對一對應,了解她們服用保健品包括蜂王漿的情況。

結果發現,蜂王漿并不會增加罹患乳腺癌的風險,同時也沒有降低致癌風險的效果。

衛生部全國首席健康教育專家洪昭光,一直致力于大眾科學健康知識的普及工作。他認為,如果蜂王漿激素有增加女性乳腺癌的風險,一定要有毒理學、藥理學和臨床醫學的科研數據來證明,否則,只是人為想象,以訛傳訛。

專家介紹,日本是世界上食用蜂王漿較多的國家,他們每年蜂王漿的消費量超過800噸,人均消費量是我國的6—8倍,另外,日本是發達國家中乳腺癌發病率最低的國家。

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